Κάντε εύκολα βάφλες με το Cecotec

Τα συστατικά που θα χρειαστεί να φτιάξετε περίπου 8 βάφλες είναι:

• 250 γρ αλεύρι

• 12 γραμμάρια φρέσκιας μαγιάς

• 1 αυγό

• Μια πρέζα αλάτι

• 90 ml γάλακτος

• 140 γραμμάρια βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

• Βανίλια ή κανέλα για γεύση της ζύμης

• 90 g ζάχαρης μαργαριταριού (ή ελαφρώς θρυμματισμένης ζάχαρης)

• Σοκολάτα, κρέμα κακάου, μαρμελάδες ή κρέμα που συνοδεύει

Ξεκινάμε με την επεξεργασία:

Πρώτα, πρέπει να διαλύσετε τη μαγιά στο ελαφρώς ζεστό γάλα με τη βοήθεια ενός κουταλιού έως ότου ενσωματωθεί καλά.

Στο μπολ του μίξερ βάζουμε το αλεύρι, το αλάτι και τα αρωματικά της επιλογής σας (κανέλα ή βανίλια). Στο κέντρο, προσθέστε το γάλα με τη μαγιά και το αυγό.

Αρχίστε να ζυμώνετε για περίπου 5 λεπτά με μέτρια ταχύτητα μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη. Τώρα, πρέπει να προσθέσετε λίγο το βούτυρο μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως. (Λάβετε υπόψη ότι αυτή η συνταγή μπορεί επίσης να φτιαχτεί με το χέρι, θα χρειαστούν μόνο μερικά ακόμη λεπτά). Αυτή τη στιγμή η ζύμη θα είναι λίγο κολλώδης αλλά δεν πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι.

Αφήστε τη ζύμη να παραμείνει στο μπολ καλυμμένο με ένα υγρό πανί για περίπου 2 ώρες σε ένα ζεστό μέρος για να διπλασιαστεί σε μέγεθος. Μετά από αυτήν την ώρα, ήρθε η ώρα να προσθέσετε τη μαργαριτάρια και να ανακατέψετε ξανά με τα χέρια σας ή μια αντικολλητική σπάτουλα.

Προετοιμάστε μπάλες περίπου 80 γραμμαρίων και τοποθετήστε τις σε χαρτί λιπαντικού. Καλύψτε ξανά όλες τις μπάλες και αφήστε τις να ξεκουραστούν για άλλα 30 λεπτά.

Ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε κάθε βάφλα με τον σύμμαχό μας Cecotec, να βάλετε τη συσκευή βάφλας σε ζέστη και να τοποθετήσετε μια μπάλα σε κάθε τρύπα που προορίζεται να κάνει τα γλυκά. Κλείστε το σίδερο βάφλας και απλώνονται και μαγειρεύουν για περίπου 4 λεπτά . Αυτό το σημείο μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το πώς σας αρέσει, χρυσό και τραγανό ή πιο τρυφερό.

Τώρα είναι η ώρα να απολαύσετε αυτό το λεπτό γλυκό σνακ με το κάλυμμα που σας αρέσει καλύτερα, λιωμένη σοκολάτα , φρέσκια σαντιγί, φρέσκα φρούτα ή μαρμελάδα.

Σίγουρα όταν έχετε τον κατασκευαστή βαφλών στο σπίτι σας, δεν θα μπορείτε να σταματήσετε να φτιάχνετε αυτά τα υπέροχα γλυκά. Εάν τολμάτε να το προετοιμάσετε με τον σύμμαχό σας Cecotec, μην διστάσετε να μας δείξετε μια φωτογραφία, ώστε να απολαύσουμε το αποτέλεσμα.

Και θυμηθείτε, η Cecotec σας προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία οικιακών συσκευών για καθημερινή χρήση, ανακαλύψτε τα και επιλέξτε τα αγαπημένα σας. Μην ξεχάσετε να μας ακολουθήσετε στα κοινωνικά δίκτυα μας Facebook και Instagram.